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    商用電磁爐火鍋設備和家用電磁爐的分別

    2019-11-26 17:07 作者:岳靈峰總廠

     

    商用電磁爐顧名思義,指的是應用在公共場所的電磁爐,如火鍋店、飯店、賓館酒樓、廠礦企事業、機關院校、部隊、火車、輪船等公共廚房,特別合適限制使用明火的所有商用廚房。
      商用電磁爐火鍋設備和家用電磁爐的分別(www.puzzlegamesios.com)
    商業和家用電磁灶有什么分別?
    1、外觀上不同。家用爐體積小、比較薄,外觀設計新穎、色彩豐富,商用爐通常體積較大,外觀設計以安全、實用為主,除專業火鍋電磁爐外,基本以不銹鋼為外殼主材料,無裝飾;
    2、開關操作摸式不同。家用爐主要是按鍵、觸摸屏開關,商用爐通常線控按鍵、線控觸摸、線控滑桿等遠離爐面的開關;
    3、產品品質不同。商用爐因為功率大,連續工作時間長,故采用的是工業級元器件,按照工業級標準設計和生產,因而比家用電磁爐具有無法比擬的穩定性和耐用性。
     商用電磁爐火鍋設備和家用電磁爐的分別(www.puzzlegamesios.com)
    4、功率大小不同。家用爐功率一般在2.5KW以內,商用爐,除專業火鍋電磁外,通常功率一般在3KW~35KW之間。
    電磁爐主要是利用了電磁感應渦流加熱原理,事實上,如果你把鋁合金基材的鍋具放在無煙火鍋電磁爐上,打開無煙火鍋電磁爐開關時會發出“滴~滴~”的報警聲音。無煙火鍋電磁爐設有自動鍋具檢測功能,市面上所有無煙火鍋電磁爐有自動鍋具檢測功能,能自動識別有無鍋具或鍋具材料是否符合要求,對不符合要求的鍋具拒絕加熱。這些功能都是通過相關傳感器和主控IC電路來實現的。無煙火鍋電磁爐設有自動鍋具檢測功能,市面上所有無煙火鍋電磁爐有自動鍋具檢測功能,能自動識別有無鍋具或鍋具材料是否符合要求,對不符合要求的鍋具拒絕加熱。這些功能都是通過相關傳感器和主控IC電路來實現的。
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    無煙火鍋的優點:
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    (2)滿足了個性化消費,多樣化需求,一個人也可以吃火鍋,想怎么吃怎么吃,不必考慮他人。不必為了滿足他人而遷就,尊重別人,從吃飯做起。
    (3)多種味道滿足不同人群口味。相比傳統火鍋比,味道更多樣化,可選性更多,不只局限于麻辣跟三鮮,口味豐富,消費人群更廣泛。
    (4)全程自助,互動性好,顧客參與增強產品的信賴感,消費更舒適。
    (5)產品的形式可以不斷創新,核心味道可以不斷增加,吃飯也可以調整。
    (6)輕運營,前期投入小,流動資金周轉靈活,無須擔心現金流。
    (7)包裝特色容易凸顯。
      商用電磁爐火鍋設備和家用電磁爐的分別(www.puzzlegamesios.com)

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